Alimentación infantil sana y variada
El factor más relevante en nutrición infantil
es el crecimiento. Es por ello que necesitan un aporte adicional de
energía y nutrientes esenciales. Durante la infancia se asientan los
hábitos alimentarios que van a mantenerse en la edad adulta y pueden
influir en el desarrollo de enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, etc.
El desayuno de los niños
Según estudios científicos, un desayuno diario se
asocia con un mayor rendimiento físico e intelectual, contribuye a
equilibrar la dieta, ayudando a alcanzar las ingestas recomendadas de
nutrientes. Un equilibrio nutricional y aporte calórico del desayuno
inadecuados tienen una estrecha relación con la prevalencia de la
obesidad infantil. Los cereales de desayuno forman parte de la base de
la pirámide de lo alimentación
saludable. Están enriquecidos en vitaminas y minerales y frente a otras
opciones de desayuno tienen menos grasas. Por ello los expertos
recomiendan incluir los cereales en el desayuno junto a un lácteo y una
fruta.
Ideas para el desayuno de los niños
Las mañanas con los niños siempre son complicadas,
pero tú como madre o padre necesitas que desayunen bien. Por ello, peses
a las prisas para llegar a tiempo al colegio,
es importante que impongas unos hábitos alimenticios en el desayuno de
los niños y, que al menos, contenga los aportes de nutrientes
necesarios:
- Lácteos: leche, yogur y/o queso- Hidratos de carbono: cereales, galletas, pan.
- Grasas: aceite de oliva o margarina
- Vegetales: frutas o zumos
- Otros: mermelada, jamón york o pavo, miel...
Cuando el desayuno aporta por lo menos 3 alimentos de los citados arriba, con toda seguridad, contribuirá a que los niños tengan más energía y más fuerza para desarrollar las actividades escolares.
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